湖北自酿啤酒设备 精酿啤酒设备啤酒设备厂家详细介绍

自酿啤酒设备主要有以下几个系统组成：

1、 麦芽粉碎系统

2、 糖化、煮沸、过滤系统

3、 发酵系统

4、 温度控制系统

5、 制冷系统

6、 CIP原位自动清洗系统

自酿啤酒设备采用紫铜及不锈钢材料精工细制而成，糖化锅的紫铜仿古造型，古香古色雍容典雅，该设备采用电加热方式，操作简便，无噪音、***。我公司也可根据各酒店的实际情况订制啤酒设备，使啤酒设备成为提高酒店档次的硬件。这种现场酿酒、品酒的酒吧、酒楼已越来越多地出现在都市生活中。

自酿啤酒指的是自己用微型的啤酒设备酿造而成的啤酒，因为是自己手工酿造的，不是工业化大生产酿造的啤酒，所以叫自酿啤酒，它的制作和一些大型的啤酒厂生产的啤酒是完全不一样的，在德颁布的《啤酒纯度法》就明确的规定了酿造啤酒所用的原材料只能是：

1.啤酒花

2. 大麦芽

3. 酵母菌

4. 水

发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为10天-21天左右，有的啤酒庄园发酵期为28天，这样啤酒在低温的状态下缓慢发酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更丰富。

精酿啤酒设备配置参数；

粉碎设备：配置对辊式麦芽粉碎机和柔性输送；

糖化设备：配置糖化四器加热水罐作为酿造用水、也可以根据客户要求配置；

发酵系统：根据客户酿造啤酒工艺，配置适当发酵罐和清酒罐；

制冷系统：配置适宜的制冷控制系统；一般配置冷水罐和冰水罐、风冷式制冷机组；

CIP系统：配置适宜的cip清洗系统；

灌装系统：根据客户实际包装材料考虑；

杀菌系统：根据客户啤酒工艺要求选择配置杀菌设备

精酿啤酒设备的优点;

1.外形美观，操作方便,人性化设计，坚固耐用

2.全封闭式生产，保持了啤酒的纯生鲜原始风味和全部营养物质。

3.整理结构稳定，操作简单，清洗维护方便。

4.本产品适用酒店、酒吧、烧烤店、啤酒屋、小型啤酒厂等。

5.可根据客户需求定做各种机型。（100升~5000升精酿啤酒设备）

精酿啤酒设备优势：

1，酿造天然、无添加的精酿

2，精选进口麦芽、进口酵母和啤酒花

3，啤酒种类丰富：有黄啤、黑啤、红啤、白啤、胡萝卜啤酒、女士暖啤、果味啤酒等几十种品种。

啤酒设备生产不使用任何辅料和添加剂，啤酒设备现场酿造各种不同口味鲜啤酒，从原料粉碎→糖化→煮沸→过滤→发酵→出酒，整个啤酒生产过程均现场完成，设备需要用电。酿造步骤为：麦芽粉碎→糖化→过滤→煮沸→旋涡沉淀→麦芽冷却→发酵→出酒。

啤酒设备是一家专注于制造酿酒设备、精酿啤酒设备生产厂家。

除了提供啤酒设备，史密力维公司还会提供相关的各项服务和交钥匙工程，如安装调试和售后服务，酒种的酿造配方及工艺，酿酒师的培训服务等等。